微生物常用培養基的用途：1.巧克力瓊脂：供分離奈瑟氏菌、流感嗜血用2.哥倫比亞瓊脂：供分離營養要求較高的病原菌用3.伊紅-美蘭瓊脂：用于腸道致病菌的分離培養4.麥康凱瓊脂：選擇分離腸道致病菌和腸球菌5.我國蘭瓊脂：弱選擇性培養基、選擇分離腸道致病菌6.慶大素瓊脂：供糞便中分離弧菌及Elitor弧菌用7.改良沙保羅瓊脂：供真菌及酵母樣菌分離培養8.玉米吐溫80瓊脂：觀察厚膜孢子及假菌絲9.CDC厭氧血瓊脂：用于營養要求較高的厭氧菌的培養10.嗜血菌瓊脂：用于嗜血菌分離培養用11.玉米吐溫80瓊脂：觀察厚膜孢子及假菌絲12.M-H瓊脂：普通細菌藥敏試驗13.HTM瓊脂：嗜血菌奈瑟氏藥敏專用14.營養瓊脂：細菌培養用15.麥康凱瓊脂：腸道致病菌和腸道菌的選擇性分離培養16.我國蘭瓊脂：弱選擇性培養基、選擇分離腸道致病菌

基礎培養基含有基礎生長所需的基本營養成分，常用的是肉浸液，俗稱肉湯，主要成分含牛肉浸液和蛋白胨。基礎培養基廣泛用于細菌的增菌、培養，也是制備其他培養基的基礎成分。鑒別培養基利用細菌分解糖類和蛋白質的能力及其代謝產物的不同，在培養基中加入特定的作用底物和指示劑，觀察細菌生長過程中分解底物所釋放的不同產物，通過指示劑的反應不同來鑒別細菌。例如糖發酵管、克氏雙糖鐵瓊脂（KIA）、伊紅-亞甲藍瓊脂和動力-吲哚-尿素（MIU）培養基等。

水樣的取樣方法也有所不同。取水樣時，盡量選用帶有防塵磨口瓶塞的廣口瓶。對于氯氣處理過的水，取樣后在100mL水樣中加入0.1mL的2%的硫代硫酸鈉溶液。取樣時應特別注意防止樣品的污染，樣品應完全地充滿取樣瓶。如果樣品時從水龍頭上取得，龍頭嘴的里外都應擦干凈。打開水龍頭讓水流幾分鐘，關上水龍頭并用酒精燈灼燒，再次打開水龍頭讓水流1-2min后再接樣并裝滿取樣瓶。這樣的取樣方法能確保供供水系統的細菌學分析的質量，但如果檢測的目的是用于追蹤微生物的污染源建議還應在水龍頭滅菌前取樣會在龍頭的里外用棉拭子涂抹取樣，以檢測水龍頭自身污染的可能性。

新泰優質的TSA培養基平皿培養基里的肉浸液是用新鮮牛肉浸泡、煮沸而制成的肉汁。其中含有可溶性含氮浸出物（肌酸、黃嘌呤、腺嘌呤、谷氨酸、甘氨酸等）和非含氮浸出物（肝糖、乳酸、琥珀酸、磷酸己糖、脂肪、無機鹽等）。優質的TSA培養基平皿供應商還有一些生長因子。肉浸液可為細菌提供氮源和碳源，但肉浸液中所含氮物質過少而不能滿足細菌的需要，因此在制備培養基時應再加入1%～2%的蛋白胨和0.5%NaCl。

制藥企業潔凈環境每天都在使用消毒劑，怎樣確定殘留的消毒劑沒有影響微生物的生長，確保潔凈區微生物監測結果不出現“假陰性”。所以選擇合適的培養基平皿可以限度的衡量潔凈室表面的微生物水平。通常卵磷脂、吐溫-80組合后能夠消除季胺類化合物（苯扎溴銨、苯扎氯銨等）消毒劑的影響；卵磷脂、吐溫-80和L-組氨酸組合后能夠消除醛類（甲醛、戊二銓等）和酚類（苯酚、間苯二酚等）消毒劑的影響；硫代硫酸鈉能夠消除鹵素類消毒劑（碘伏、碘酒等）的影響等。